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 Betreff des Beitrags: römische KĂŒche
BeitragVerfasst: Freitag 17. November 2006, 14:16 
Neuling
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Salve.

Nach dem ich mit meiner Famiele im Römisch -germanischen Museum in Köln war und mir dort ein Kochbuch fĂŒr die römische KĂŒche zugelegt habe.

WĂŒrden wir jetzt gern einige Rezepte daraus ausprobiren.

So habe wir beschlossen am 25.11. bei uns mal einige Sachen aus zu probiren. Vieleicht hat ja der eine oder andere Lust mit uns zu brutscheln.

Das ganze soll bei uns daheim in 59320 Enniger stattfinden. Ich finde es wÀhre doch mal eine schöne Gelegenheit sich kennen zu lernen und sich ein wenig aus zu tauschen.

wir könnne natĂŒrlich auch einige SchlarfplĂ€tze zur VerfĂŒgung stellen.

Michaela


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BeitragVerfasst: Freitag 17. November 2006, 14:43 
Tesserarius
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Danke fĂŒr die Einladung.
Wir, meine Frau und ich, können aber leider nicht. FĂŒr den Rest des Jahres bis einschließlich Januar sind wir voll ausgebucht :(

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Tib. Gabinius Primus
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BeitragVerfasst: Freitag 17. November 2006, 14:50 
Togatus
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Waer schon interessant, aber ist a) viel zu weit und b) bin ich das schon besetzt. Aber trotzdem danke, weil mich das daran erinnert, dass ich deses WE was roemisches kochen wollte. :)

cepasaccus

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BeitragVerfasst: Freitag 17. November 2006, 19:31 
Musica Romana
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Sch...ade, am 25. kann ich auch nicht. :( Dabei koche und esse ich doch so gern römisch - Lamm ĂƒÆ’Ă†â€™Ăƒâ€šĂ‚Â  la Tarpeius ist schon das Standard-Festessen bei uns)

Welches römische Kochbuch hast du dir denn zugelegt, Nagaroonia?

Und macht ihr eigentlich auf FeldkĂŒche im Lager, oder gehört der Thread nicht sonst zum Zivilleben und Handwerk? :wink:

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BeitragVerfasst: Freitag 17. November 2006, 19:49 
Neuling
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Kochbuch der alten Römer

von Hanz Peter von Peschke und W. Feldmann


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BeitragVerfasst: Samstag 18. November 2006, 00:33 
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"Kochen wie die alten Römer" von den genannten Autoren, vermute ich. Das hab ich auch. Allerdings mache ich manches noch "römischer" - also wirklich Rautenkraut (und kein Cynar, den die als Alternative angeben), und statt der Sojasauce um unseren geliebten Lammbraten zu marinieren, nehme ich beinhart Austernsauce :P :D

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BeitragVerfasst: Sonntag 19. November 2006, 21:32 
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wir hÀtten wohl Zeit und Lust vorbeizukommen und ein wenig mitzuköcheln... :)

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BeitragVerfasst: Montag 20. November 2006, 11:24 
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das freut mich wie viel personen sind denn wir?

ach ja anschrift und so habe ich dir per PN geschrieben

Michaela


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BeitragVerfasst: Montag 20. November 2006, 13:22 
Togatus
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Ich hab am WE diese Mohnkugeln gemacht. Allerdings mit Mandeln statt Mohn, weil ich keinen Mohn aufgetrieben habe. War mit Rahmstufe-Topfen und Rosengries. War sehr lecker.

cepasaccus

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BeitragVerfasst: Montag 20. November 2006, 16:40 
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BeitragVerfasst: Montag 20. November 2006, 22:37 
Tesserarius
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cepasaccus hat geschrieben:
Ich hab am WE diese Mohnkugeln gemacht. Allerdings mit Mandeln statt Mohn, weil ich keinen Mohn aufgetrieben habe. War mit Rahmstufe-Topfen und Rosengries. War sehr lecker.

cepasaccus


Das Problem hatten wir auch als wir globi machen wollten. Liegt an angeblich gefundenen Giftstoffen im Mohn (Treppenwitz...) das er derzeit vom Markt ist. Es gibt nur noch einige bestimmte Ausnahmen.
Mal sehen wie lange das jetzt wieder vorhÀlt.
Nach Rindern, Schweinen, GeflĂŒgel, Chips und Fritten, nicht zu vergessen der Zimtsterndiskussion jetzt eben Mohn.

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BeitragVerfasst: Dienstag 21. November 2006, 13:02 
Togatus
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Irgendeinen seltsamen, in Milch eingeweichten Mohn haette es gegeben. Baeh!

Mal sehen wann wir aus Gesundheitsgruenden nur noch Fertigprodukte bekommen. Angst regiert die Welt.

cepasaccus

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BeitragVerfasst: Freitag 2. MĂ€rz 2007, 12:42 
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Diese Mohn Gugelbn sind echt gut. Da wĂ€hre eine Schande wenn es kein Mohn mehr gĂ€be! Irgendwann wird H2O fĂŒr giftig erklĂ€rt.

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BeitragVerfasst: Freitag 2. MĂ€rz 2007, 18:01 
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http://www.chatcity.de/fo3/html/archiv/ ... 16360.html

Diohydrogenmonoxid ist eine der gefÀhrlichsten Substanzen der Erde! :D

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BeitragVerfasst: Freitag 2. MĂ€rz 2007, 18:29 
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Das mußt Du mal versuchen, wenn Du mit FReunden irgendwo spazieren bist, dann plötzlich stehebleiben und sagen "Ich glaub hier riecht es nach Diohydrogenmonoxid!" Da kannst DU die tollsten Reaktionen erleben.

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